Когда вдыхаешь аромат свежесорванного или пролеченного соцветия любимого сорта, редко задумываешься о том, какие молекулы создают этот запах. Но за каждым таким знакомым и притягательным ароматом стоят терпены — невидимые химические соединения, которые одновременно играют и роль шеф-повара, и мастера йоги....
Read more